(资料图片仅供参考)
1、配料:胡萝卜、年糕、鸡蛋、猪肉、调和油、盐、葱、酱油、鸡精。
2、具体做法如下:
3、准备好所有材料,胡萝卜去皮洗净切块,年糕掰碎,猪肉切片,洋葱切小块;
4、取油锅,倒入打好的蛋液,煎至凝固取出备用。锅中倒入少许油,放入肉片,翻炒至熟,放入葱花翻炒,放入胡萝卜碎,加入少许生抽。
5、倒入年糕翻炒片刻,再加入少许水炖至年糕片变软,加入炒鸡蛋,翻炒片刻,加入鸡精即可食用。
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1、配料:胡萝卜、年糕、鸡蛋、猪肉、调和油、盐、葱、酱油、鸡精。2、
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